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Branche
Hotel- und Gaststättengewerbe
Laufzeit
01.04.2023 - 31.03.2026
Förderaufruf
1. Förderaufruf
Handlungsfeld
Weiterbildung im Wandel fördern
Kurzbeschreibung

Projektträger: BMB Solutions GmbH

Einbezogene Sozialpartner:

  • Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. Berlin (DEHOGA Berlin)
  • Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Landesbezirk Ost (NGG)

 

Da sich die Zahl der Fachkräfte in der HoGa Branche umfangreich reduziert hat, rücken benachteiligte Beschäftigtengruppen, wie Teilzeitkräfte, Alleinerziehende, Ältere und Zugewanderte in den Mittelpunkt der Fachkräftediskussion, welche bisher unzureichend am Weiterbildungsgeschehen beteiligt waren.

Mit Begleitung der Branchensozialpartner in Berlin wird ein mehrstufiges dreiteiliges Projektkonzept in zwei Wellen mit insgesamt 16.760 TN-Stunden mit 610 Teilnehmenden in 25 Betrieben, davon 20 KMU umgesetzt:

  •  Branchendialog als Forum sozialpartnerschaftlichen Handelns in der Branche
  • Führungskräftetrainings zu Weiterbildungs- und Karriereplanern mit benachteiligten Beschäftigtengruppen
  • Niedrigschwellige Qualifizierungsprogramme für benachteiligte Beschäftigtengruppen zu fachlichen und überfachlichen Themen
  • Offene Seminarangebote mit dem Schwerpunkt der Umsetzung gesellschaftspolitischer Querschnittsaufgaben in den Unternehmen
  • PR-Arbeit, Verstetigung und Transfer in andere Regionen, in andere Branchen, interregional/europäisch

Das Projekt soll zum Effekt haben, dass die Branche konkrete betriebliche Weiterbildungsmaßnahmen umsetzt, die insbesondere Beschäftigtengruppen erfassen, die sich bislang kaum weitergebildet haben. Ziel ist, dass Arbeitskräfte, meist ungelernt oder mit branchenfremdem Berufsabschluss, zu Fachkräften entwickelt werden.

Das Projekt hat experimentellen Charakter, z.B. bei der Nutzung digitaler Lehr- und Lernformate, wo die oftmals vorhandene digitale Affinität bei Teilnehmenden ausgenutzt werden kann und auch verbesserte Lernerfolge durch Kurzzeit-Onlinetrainings erzielt werden. Diese sehr attraktiven Formate haben sich in der Branche noch nicht durchgesetzt.

Zudem bietet das Projekt den Sozialpartnern eine Plattform, um sozialpartnerschaftliches Handeln im Betrieb im Sinne „Guter Arbeit“ zu stärken.

 

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