Mobile-coop.net – Personalentwicklung durch Kooperation und Networking

Projektträger: Zootalia GmbH

Einbezogene Sozialpartner: 

• Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. Berlin (DEHOGA Berlin)
• Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Landesbezirk Ost (NGG Landbezirk Ost)

Da sich die Zahl der Fachkräfte in der HoGa Branche umfangreich reduziert hat, rücken benachteiligte Beschäftigtengruppen, wie Teilzeitkräfte, Alleinerziehende, Ältere und Zuwanderer in den Mittelpunkt der Fachkräftediskussion, welche bisher unzureichend am Weiterbildungsgeschehen beteiligt waren. Mit Begleitung der Branchensozialpartner in Berlin wird ein mehrstufiges dreiteiliges Projektkonzept mit insgesamt 9.860 TN-Stunden mit 260 Teilnehmenden in 8 Betrieben, davon 7 KMU umgesetzt:

• Branchendialog als Forum sozialpartnerschaftlichen Handelns in der Branche
• Führungskräftetrainings zu Weiterbildungs- und Karriereplanern mit benachteiligten Beschäftigtengruppen
• Niedrigschwelle Qualifizierungsprogramme für benachteiligte Beschäftigtengruppen zu fachlichen und überfachlichen Themen
• Offene Seminarangebote mit dem Schwerpunkt der Umsetzung gesellschaftspolitischer Querschnittsaufgaben in den Unternehmen
• PR-Arbeit, Verstetigung und Transfer in andere Regionen, in andere Branchen, interregional/europäisch

Das Projekt soll zum Effekt haben, dass die Branche konkrete betriebliche Weiterbildungsmaßnahmen, die insbesondere Beschäftigtengruppen erfassen, die sich bislang kaum weitergebildet haben, umsetzt. Ziel ist, dass Arbeitskräfte, meist ungelernt oder mit branchenfremdem Berufsabschluss, zu Fachkräften entwickelt werden, die in der Lage sind, eine zugewiesene Aufgabe in guter Qualität in einem festgelegten Zeitraum zu erledigen.
Das Projekt hat experimentalen Charakter, z.B. bei der Nutzung digitaler Lehr- und Lernformate, wo die oftmals vorhandene digitale Affinität bei Teilnehmenden ausgenutzt werden kann und auch verbesserte Lernerfolge durch Kurzzeit-Onlinetrainings erzielt werden. Diese sehr attraktiven Formate haben sich in der Branche noch nicht durchgesetzt.